Amerikanska pannkakor

  Skrivet den   av   Inga kommentarer

Här kommer ett annat recept på amerikanska pannkakor! Lagade ju i somras också, men använde då ett annat recept. HÄR kommer du till det receptet.
Amerikanska pannkakor är luftigare och tjockare än vanliga plättar och ska helst ätas med någon god frukt eller bär och mycket lönnsirap. Mums! Åt mina med sirap och banan. Riktigt gott och mättande. Är också enkelt att göra och går relativt snabbt. Recept kommer från ICA.
Amerikanska pannkakor:
(ca 15 st)
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
1 krm salt
2 1/2 dl mjölk
2 msk smält smör
1 ägg
smör till stekning

Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa till en slät smet.
Pensla ett plättlagg eller en stekpanna med lite smör och klicka ut ca 1 msk smet per pannkaka.
Grädda tills det börjar bli små bubblor på ytan. Vänd och grädda en liten stund till, tills det fått fin färg.
Servera med t.ex lönnsirap och banan, eller något annat du tycker om. T.ex smör, jordgubbar, blåbär, florsocker…

Det här blir också mitt bidrag till Månadens sötsak där temat för den här månaden är ”Frukost”.

//Matilda

Kategorier: Matildas Kafferep

Bloggare: Matilda

Mitt namn är Matilda och är en 20-åring bosatt i Finland med ett brinnande intresse för bakning och matlagning. Nybliven kock till yrket och på väg att bli konditor. Två stora drömmar jag har är att ge ut en alldeles egen kokbok och att öppna ett konditori.

Kommentarer

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.