Mandelbiskvier

  Skrivet den   av   Inga kommentarer

Det här blir små mandelbiskvier, som sådana som finns att köpa i butikerna i Sverige. Det är gott att ha dom på t.ex nyponsoppa eller rabarberkräm. Eller ja, också i andra desserter, på glass m.m.
Biskvierna är mycket enkla att laga och man behöver inte många ingredienser. Bittermandelaromen hittar man i vanliga matbutiker av märket Dr. Oetker, men det är inget måste att ha i bittermandelarom. Det blir precis lika gott utan! Här följer en steg-för-steg beskrivning nedan;

Mandelbiskvier:
ca 130 g mandelmassa
1 äggvita
1/4 dl strösocker
ca 5 droppar bittermandelarom

1. Sätt ugnen på 200°c. Riv mandelmassan.

2. Blanda den rivna mandelmassan med äggvita, socker och arom i en bunke till en slät smet.

3. Spritsa ut på en plåt klädd med bakplåtspapper till små klickar.

4. Grädda i ca 10 min. Låt inte dom bli för bruna!
5. Klara!

//Matilda

Kategorier: Matildas Kafferep

Bloggare: Matilda

Mitt namn är Matilda och är en 20-åring bosatt i Finland med ett brinnande intresse för bakning och matlagning. Nybliven kock till yrket och på väg att bli konditor. Två stora drömmar jag har är att ge ut en alldeles egen kokbok och att öppna ett konditori.

Kommentarer

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.