Nougat- och mandelmassepraliner

  Skrivet den   av   Inga kommentarer

De här ”pralinerna” (eller godiset) är superenkelt att laga och går snabbt! Och du behöver endast 3 ingredienser, bra va?
Jag gjorde mandelmassan själv enligt det HÄR receptet som jag lagt upp tidigare och så går det ju bra att också göra nougaten själv om man vill. Annars kan man använda Odense, det är en riktigt god nougat!
Rulla kulorna i kakao (som jag gjort) eller doppa dem i smält mörk choklad.
Har inget recept med exakta mängder, utan det är bara att ”höfta”, ta så mycket mandelmassa och nougat man tycker ser bra ut.

Nougat- och mandelmassepraliner:
mandelmassa (gärna hemlagad)
nougat (t.ex odense)
kakao eller smält choklad

Skär nougaten i bitar och och rulla till kulor. Ta en bit mandelmassa, platta ut den lite och rulla in nougatkulan i mandelmassan. Rulla till släta kulor. Rulla dem i kakao eller smält choklad och låt dem stelna i kylskåpet en stund.

Har ingen bild nu, har lite problem med bildöverföringen!

//Matilda

Kategorier: Matildas Kafferep

Bloggare: Matilda

Mitt namn är Matilda och är en 20-åring bosatt i Finland med ett brinnande intresse för bakning och matlagning. Nybliven kock till yrket och på väg att bli konditor. Två stora drömmar jag har är att ge ut en alldeles egen kokbok och att öppna ett konditori.

Kommentarer

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.