Chokladdoppade äppelklubbor med kardemumma

  Skrivet den   av   4 kommentarer

Alltid kan man ju inte äta sött, fast man skulle vilja det. Då är det bra att ha något nyttigt godisrecept på lager. Här får ni ett, som även blir väldigt gott! Jag använder mörk choklad (70 %-ig), om man skulle använda mjölkchoklad blir det inte lika nyttigt eftersom det innehåller mer socker. Jag har läst att det är bra att äta en liten bit mörk choklad varje dag, perfekt 🙂
Över chokladen har jag strött över kardemumma, men om man inte vill ha det kan man också använda t.ex kanel, hackade nötter eller kokosflingor.

Chokladdoppade äppelklubbor med kardemumma:
ca 3 st

1 äppel
lite citronsaft
några bitar mörk choklad
malen kardemumma (eller något annat)
träpinnar eller klubbpinnar

Skölj äpplet väl under vatten om du håller skalet på. Ta bort kärnhuset och skär äpplet i ca 1 cm tjocka skivor. Tryck in träpinnar genom äpplet. Pensla över lite citronsaft så att inte äppelskivorna blir bruna. Inte för mycket, då hålls inte chokladen på.
Smält chokladen över vattenbad eller i mikron. Doppa äppelskivorna i chokladen eller så brer du över chokladen på bara ena sidan som jag gjort. Strö över lite kardemumma och låt stelna i kylskåpet.

//Matilda
Kategorier: Matildas Kafferep

Bloggare: Matilda

Mitt namn är Matilda och är en 20-åring bosatt i Finland med ett brinnande intresse för bakning och matlagning. Nybliven kock till yrket och på väg att bli konditor. Två stora drömmar jag har är att ge ut en alldeles egen kokbok och att öppna ett konditori.

4 kommentarer

  1. sockervisp skriver:

    Så kul lite halvnyttigt godis och kul att det är på pinne! Allt blir bättre med en pinne =)
    /Emma

  2. Matilda skriver:

    Håller med, det blir liksom godare att äta det om det är på en pinne 🙂

  3. Va fiffigt! Både gott och nyttigt och roligt att äta. 🙂

  4. Matilda skriver:

    Exakt! Det är ju ett plus att det är nyttigt 🙂

Kommentarer

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *