Julkalender 2013 – Lucka 18

  Skrivet den   av   Inga kommentarer

Det här är ett tips för den som inte vill göra så invecklat julgodis, utan vill istället att det ska gå snabbt, vara lätt att göra och inte ha så många ingredienser men ändå vara goda. Då är de här perfekta! Nougatfyllda dadlar. Endast tre (ev. fyra) ingredienser! Och riktigt smarriga är de som sagt.

Nougatfyllda dadlar:

torkade, urkärnade dadlar (eller färska) (så många du vill ha)
mjuk nougat och riven mandelmassa, 50/50
ev. ca 1/2 dl hackade salta jordnötter

Riv mandelmassan. Blanda ihop mjuk nougat och mandelmassa i en skål till en mjuk, slät massa. Rulla till avlånga kulor, öppna dadlarna och tryck in så de blir och se ut såhär;

Om det blir kvar ”fyllning” kan man rulla kulor av det och kanske rulla i lite hackade jordnötter?

//Matilda

Kategorier: Matildas Kafferep

Bloggare: Matilda

Mitt namn är Matilda och är en 20-åring bosatt i Finland med ett brinnande intresse för bakning och matlagning. Nybliven kock till yrket och på väg att bli konditor. Två stora drömmar jag har är att ge ut en alldeles egen kokbok och att öppna ett konditori.

Kommentarer

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.