Svenska pepparkakor

Här är receptet på kryddiga pepparkakor. Degen är lätt att kavla och kakorna blir sådär knapriga och fina som man önskar.

Av Nilz Johansson Olin

Blåbärsmuffins

Dessa stora och saftiga blåbärsmuffins bakar du snabbt och enkelt själv. Smakar extra gott ljumna ihop med en klick smör.

Av Nilz Johansson Olin

Prinsesstårta

Varför köpa färdig när du kan göra en alldeles egen prinsesstårta!

Av Nilz Johansson Olin

Hallonfyllda chokladscones

Vad är bättre än varma scones till helgfrukosten? Självklart choklad- och bärfyllda scones! Detta är ett brittiskt recept som jag varmt rekommenderar till alla scones-älskare. Tänk bara på att när man gör dessa scones måste bären vara frysta när man blandar dem i degen. Annars blir det bara sylt av dem! Det går utmärkt att servera dessa scones med vispad grädde och sylt

Av Nilz Johansson Olin

Leilas muffins, grundrecept

Leilas tips! Jag sätter alltid mina muffinsformar i en muffinsplåt när jag bakar muffins. Utan plåten flyter nämligen pappersformarna ut och tappar därför lätt formen. Med plåten som stöd för formarna, blir muffinsen höga och fina! När det står varmluftsugn i receptet men du bakar med vanlig ugn, höj temperaturen på din ugn med runt 20- 25 grader så blir det bra. Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Av Nilz Johansson Olin

Pannkakstårta med mjölkchokladgrädde

Barnsligt god är den här pannkakstårtan med mjölkchokladfyllning. Både vacker att se på och underbar att sätta tänderna i. Alla barnens favorittårta men snåla inte när du lagar den här godingen, den slinker ner hos de vuxna också!

Av Nilz Johansson Olin

Knäckig rabarberpaj

Syrlig rabarber under knäckigt havretäcke med kolasmak. Läckrare rabarberpaj får man leta efter. Servera gärna med vaniljglass.

Av Nilz Johansson Olin

Hallonmoussetårta

En ljuvligt god och laktosfri hallonmoussetårta som smälter i munnen. Perfekt när man inte har tillgång till ugn då tårtan stelnar i frysen. Men kom ihåg att plocka fram den minst 30 minuter innan servering.

Av Nilz Johansson Olin

Semmeltårta

Prova en maffig semla i form av en imponerande semmeltårta! Av det här receptet blir det två söta, mumsiga semmeltårtor som gästerna kommer att älska. Samma bekanta smaker som i en vanlig semla, med krämig mandelmassefyllning och vispad grädde.

Av Nilz Johansson Olin

Polska äppelplättar

Detta recept är väldigt lättlagat och fungerar utmärkt till barnens utflykt med skolan eller som ett enklare mellanmål.

Av Nilz Johansson Olin