Kategori: Choklad

Nutellacheesecake i glas

Nutella är en favorit hos många och den lilla burken finns hemma hos flera av oss och visst är det gott. Det är bra till mycket och speciellt desserter. Jag gillar verkligen desserter och speciellt sånna som går fort att göra, för ofta kommer man på sig själv att en dessert vore gott efter maten. Sen ska inte desserter vara för stora utan bara en liten mumsbit liksom.

Av Nilz Johansson Olin

Toffeefyllda browniebollar med mjölkchoklad och flingsalt

Ja, de är verkligen så goda som de ser ut. Fantastiskt goda och gillar du choklad lika mycket som mig så är de som en dröm. Perfekta som fika eller som en liten dessertbit efter middagen. Låt dem gärna ligga framme lite innan de ska serveras så toffeen i mitten blir sådär härligt mjuk. Du kan givetvis använda vilken sorts brownie eller även kladdkaka om du har en bit över men se till så den är lagom kladdig för att forma till bollar.

Av Nilz Johansson Olin

Ischoklad med kokosflakes

Supergod Ischoklad med twist! Rekommenderas lagom till jul.

Av Nilz Johansson Olin

Minibiskvier med saffran och apelsin

Till det yttre är detta inget annat är små söta minibiskvier doppade i mörk choklad. Ta en tugga och det guldgula innanmätet blottas – en len smörkräm med tydlig smak av saffran och apelsin. Oemotståndliga munsbitar att duka upp på julens gottebord!

Av Nilz Johansson Olin

Mintcookies med vit choklad

Choklad och mint är en väl beprövad smakkombination, och dessa mintcookies är inget undantag. Segsöta, men samtidigt knapriga cookies med krossade polkaskruvar och vit choklad. Välj själv om du vill göra cookiesen stora eller små – oavsett är de en hit!

Detta är ett recept från Buffé nr 11, 2016.

Av Nilz Johansson Olin

Ostigt chokladbräck

Överraska med ett annorlunda chokladbräck. Det kanske är svårt att tro, men ost och choklad tillsammans med crunchiga sötmandlar och syrliga bär blir en garanterad hit.

Av Nilz Johansson Olin