Evas Äppelsmulpaj

Av Terése Olin  

september 2, 2016

Nu får man passa på att ta till vara på denna underbara äppeltid. Finns inget som slår de syrliga, söta och saftiga svenska äpplena. Detta är ett enkelt recept som är lätt att slänga ihop när man får oväntat besök med ingredienser som man oftast redan har hemma. Ibland gör jag detta receptet fast i små portionsformar för att variera upplägget.

  • Portioner: 4 personer

Ingredienser

5 st äpplen

125 g smör

1 1/2 dl socker

2 dl vetemjöl

3/4 tsk bakpulver

ev kanel

Instruktioner

1Sätt ugnen på 200 grader.

2Skala och skär äpplena i klyftor.

3Lägg dem i en ugnsform, strö ev över lite kanel.

4Smält smöret i en kastrull. Tag av från plattan.

5Lägg i socker i kastrullen.

6Häll sedan i vetemjölet utblandat med bakpulvret.

7Rör ihop allt. Låt stå 2-3 min.

8Strö smuldegen över äpplena och in i ugnen ca 25 min.

00:00

0 Omdömen

Du måste fylla i alla fält samt ge ett betyg för att kunna skicka in ditt omdöme.