Hallongrottor

Av Nilz Johansson Olin  ,

november 23, 2016

Hallongrotta eller syltkaka är en lättbakad småkaka, vars ljusa deg smakar vanilj och vars mitt kan fyllas med sylt. Detta är en klassisk svensk fika-kaka som smakar supergott!

  • Portioner: ca 20 st

Ingredienser

200 gram smör

1 dl socker

2 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

4,5 dl vetemjöl

Instruktioner

1Sätt ugnen på 175 grader.

2Dela smöret i mindre bitar och rör ihop med sockret. Blanda resterande ingredienser med varandra och rör sedan ner i smör-socker-smeten. Arbeta ihop alltsammans till en deg.

3Forma degen till 20 stycken kulor och lägg i formar (eller skippa formarna och lägg på bakplåtspapper, det funkar finfint också!).

4Tryck till ett litet hål i varje kula och dutta ner lite hallonsylt där i.

5Skjuts in i ugnens mitt, i cirkus 18 minuter.

6Låt svalna, ät och njut.

Källa: http://lillafrunsdagbok.se/

00:00

1 Omdöme

Linnea

november 24, 2016

hallongrottor är ju bara för gott!

Du måste fylla i alla fält samt ge ett betyg för att kunna skicka in ditt omdöme.