Halloween-bakelser

Av Oetker  ,

oktober 3, 2017

Recept på en läskig bakelse med smak av lakrits och lemon curd. Passar prefekt till din tema-fest.

  • Portioner: 12 st

Ingredienser

200 g smör rumstempererat

2 dl socker

3 st ägg

3 dl vetemjöl

2 tsk Dr. Oetker Bakpulver

ca 2 msk lakritspulver

Fyllning och garnering:

2 dl vispgrädde

1 ½ dl lemon curd

1 Förp. Dr. Oetker Sugar Fondant White

2 msk kakao

ca 4 - 5 tsk Dr. Oetker Hushållsfärg svart

Efter behov Dr. Oetker gelfärg grön , gul och röd

Instruktioner

1Vispa smör och socker. Tillsätt äggen ett i taget.

2Blanda mjöl och bakpulver och vänd ned i smeten.

3Tillsätt lakritsarom och rör om.

4Häll smeten i smord och bröad muffinsplåt för 12 muffins, använd helst en cylinderformad plåt.

5Grädda i 200 graders ugnsvärme, mitt i ugnen i ca 20 minuter. Låt svalna något i plåten.

6Stjälp upp kakorna och låt dem svalna helt. Dela varje kaka i 3 delar.

7Vispa grädden fast.

8Bred lemon curd och lite vispad grädde på varje del och bygg ihop till 12 kakor igen.

9Bred vispad grädde på toppen.

10Rör samman kakao och svart hushållsfärg.

11Färga det mesta av sockermassan med kakaofärgen.

12Kavla ut den på bakbordet, gärna mellan två bakplåtspapper. Använd potatismjöl vid utkavlingen om det blir kladdigt.

13Skär ut remsor av sockermassan och vira runt muffinsen.

14Färga det mesta av den kvarvarande sockermassan med en blandning av röd och gul gelfärg tills du har en orange massa.

15Forma pumpor.

16Färga resten av sockermassan med grön gelfärg.

17Forma blad till pumporna.

18Dekorera bakelserna med pumporna.

http://www.oetker.se/

00:00

0 Omdömen

Du måste fylla i alla fält samt ge ett betyg för att kunna skicka in ditt omdöme.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.