Ischoklad med saffran och ingefära

Av Nilz Johansson Olin  

november 15, 2016

Dessa är perfekta om man vill ha ischoklad på julen, men vill bryta traditionen och göra något nytt. Den vita chokladen passar utmärkt ihop med saffran och ingefära.

  • Portioner: ca 35 st

Ingredienser

100 gram kokosfett

200 gram vit choklad

0,5 gram saffran

1 st bitsocker

2 tsk ingefära, färsk, riven

Instruktioner

1Smält kokosfett och vit choklad i ett vattenbad.

2Mortla saffran och socker till ett pulver. Blanda ner det tillsammans med ingefäran i chokladmassan och rör om så att allt blandas.

3Ta av från vattenbadet, låt svalna något och häll upp i formar. Dekorera eventuellt med svarta sesamfrön.

00:00

0 Omdömen

Du måste fylla i alla fält samt ge ett betyg för att kunna skicka in ditt omdöme.