Kolasnittar

Av Nilz Johansson Olin  ,

november 14, 2016

Kärt barn har många namn och den här kakan kallas ibland sirapssnitt. Den är lätt att göra, blir lite seg men knaprig på ytan och har en vansinnigt god kolasmak.

  • Portioner: ca 60 st

Ingredienser

160 g smör

130 g (1,5 dl) strösocker

10 g (1 msk) äkta vaniljsocker

70 g (0,5 dl) ljus sirap

5 g (1 tsk) bakpulver

320 g (5 dl) vetemjöl

Instruktioner

1Sätt ugnen på 180 grader.

2Blanda det rumsvarma smöret med övriga ingredienser.

3Dela degen i 4 bitar, rulla ut dem till knapp bakplåtslängd och fördela på två plåtar med bakplåtspapper. Mönstra gärna längderna med en gaffel.

4Grädda längderna gyllenbruna i ca 15 minuter.

Recept från boken Gofika.

00:00

0 Omdömen

Du måste fylla i alla fält samt ge ett betyg för att kunna skicka in ditt omdöme.