Mozartkulor

Av Nilz Johansson Olin  ,

november 30, 2016

Mozartkulor har ända sedan 1890 förgyllt många kalas. Välj en riktigt fin mandelmassa eller gör din egen på butikens bästa mandlar så blir dina Mozartkulor en given succé.

  • Portioner: 25 st

Ingredienser

250 g nougat

400 g mandelmassa

2 msk konjak eller koncentrera äppeljuice

300 g mörk choklad

Instruktioner

1Skär nougaten i 25 lika stora bitar och rulla dem sedan till kulor.

2Riv mandelmassan och blanda med konjak eller juice. Dela massan i 25 bitar och platta ut dem till runda tunna plattor.

3Lägg nougatkulor på plattorna och rulla dem till jämna bollar. Mjöla ev händerna lite.

4Smält chokladen i mikro aller över vattenbad och doppa bollarna i chokladen.

5Lägg dem på ett bakplåtspapper. Låt stelna i rumstemperatur. Lägg dem ev i småbrödsformar.

Recept från arla.se

00:00

0 Omdömen

Du måste fylla i alla fält samt ge ett betyg för att kunna skicka in ditt omdöme.