Oreo spökbollar

Av Nilz Johansson Olin  , ,

september 4, 2017

Små gulliga spöken som knappast skrämmer någon! Mixa oreokakor med färskost så har du innandömet till de små spökena klart. Doppa kylda bollar i vit choklad och dekorera med gelébönor och strössel. Bu så enkelt!

Läs noga innehållet på kakorna och gelébönorna. Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein. Fri från ägg.

  • Portioner: 48st

Ingredienser

28 st krossade oreokakor original (28 st kakor motsvarar 2 paket à 154 g)

200 g färskost (av cream cheese-typ)

555 g vit choklad

48 st vita gelébönor halverade på längden

svart strössel till ögon och mun

Vit kristyr

4 dl florsocker

1 äggvita

1 tsk färskpressad citronsaft

Instruktioner

1Mixa krossade oreokakor och färskost till en slät smet. Rulla till bollar.

2Placera bollarna på ett bakplåtspapper och kyl i 20 minuter.

3Starta timer

4Smält vit choklad i vattenbad eller mikro.

5Doppa varje boll i chokladen.

Vit kristyr

1Rör samman florsocker, äggvita och citronsaft till en smidig kristyrmassa.

2Använd gärna elvisp. Gör en pappersstrut och fyll med kristyren. Klipp ett litet hål i spetsen och garnera.

Garnering

1Fäst halverade gelébönor och strössel till ögon som på bilden med hjälp av vit Kristyr.

2Kyl i 1 timme. tills spökena har stelnat.

3Håll kylda. Serveras med fördel vid tolvslaget.

ica.se

00:00

0 Omdömen

Du måste fylla i alla fält samt ge ett betyg för att kunna skicka in ditt omdöme.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.