Pepparkaksgrottor med lingonsylt

Av Terése Olin  ,

augusti 31, 2016

Ett trevligt och simpelt recept på juliga pepparkaksgrottor. Perfekta att bjuda på när man får besök nära juletid, eller varför inte bjuda självaste Tomten på en kaka?

  • Portioner: 30 kakor

Ingredienser

4 dl mjöl

0,75 dl potatismjöl

1 dl Brun Farin

1 tsk bakpulver

1 tsk kanel

1 tsk ingefära

½ tsk kryddnejlika

½ tsk kardemumma

200 gram smör

Lingonsylt (gärna lite avrunnen)

Instruktioner

1Värm ugnen till 200 grader. Ställ småbrödsformar på en plåt, ca 30 stycken.

2Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt kylskåpskallt smör i mindre bitar. Nyp ihop till en smidig deg.

3Forma degen till en rulle. Skär rullen i mindre bitar. Forma bitarna till kulor och lägg i formarna.

4Gör en liten grop i varje kula med fingret och lägg i en klick lingonsylt.

5Grädda i 10-12 minuter minuter. Låt svalna.

00:00

0 Omdömen

Du måste fylla i alla fält samt ge ett betyg för att kunna skicka in ditt omdöme.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.