Polska äppelplättar

Av Nilz Johansson Olin  

november 15, 2016

Detta recept är väldigt lättlagat och fungerar utmärkt till barnens utflykt med skolan eller som ett enklare mellanmål.

  • Portioner: ca 20-25 st beroende på storlek.

Ingredienser

2 ägg

0,5 dl socker

1 tsk vaniljsocker

2 1/2 dl mjölk

5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 st äpplen

smör till stekning

Instruktioner

1Blanda mjöl med bakpulver i en skål.

2Vispa ägg, socker samt vaniljsocker poröst.

3Häll i mjölken i äggblandningen.

4Späd sedan ut mjölblandningen med vätskan lite åt gången tills allt är blandat.

5Skala och grovriv äpplena och lägg i smeten.

6Stek dem sedan i lite smör.

00:00

0 Omdömen

Du måste fylla i alla fält samt ge ett betyg för att kunna skicka in ditt omdöme.