Sötsura lingonremmar

Av Nilz Johansson Olin  , ,

november 11, 2016

Vanliga godisremmar innehåller inte särskilt många nyttigheter. Så vad sägs om att göra egna? Allt du behöver till dessa sega godingar är lingon och honung. Du kokar, mixar och låter sedan lingonsmeten torka i ett tunt lager i ugnen. Vips har du ett supergott godis!

  • Portioner: ca 20 st

Ingredienser

500 g lingon

3 - 4 msk honung

Instruktioner

1Koka lingon och honung i en kastrull några minuter. Ta från värmen. Mixa slätt med en stavmixer.

2Bred ut lingonsmeten till ett jämnt lager på en bakpappersklädd plåt. Ställ mitt i ugnen 4–8 timmar på 80°C, tills de är sega. Öppna ugnsluckan då och då för att släppa ut fukt. Skär eller klipp sedan i remmar.

Detta är ett recept från Buffé nr 11, 2016.

00:00

0 Omdömen

Du måste fylla i alla fält samt ge ett betyg för att kunna skicka in ditt omdöme.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.