Brownies och kladdkaka

Brownies med karamelliserad banan, jordnötskola och mörk choklad

Brownies med karamelliserad banan, jordnötskola och mörk choklad

Det här receptet kan ge de absolut godaste, mest kladdigaste och mest fantastiska brownies jag vet. Toppa det med karamelliserad banan, jordnötskola och mörk choklad, och resultatet? Alldeles magiskt goda och sockersöta brownierutor. Ja, hör ni, glöm inte flingsaltet för guds skull!! Toppa ALLTID med flingsalt när det gäller kola och choklad. Kombinationen kola + […]

  Continue Reading
  6 februari, 2017   Inga kommentarer
Smulpajskladdkaka med vaniljkräm och röda vinbär

Smulpajskladdkaka med vaniljkräm och röda vinbär

Smulpaj. Kladdkaka. Vad blir det om man kombinerar ihop dessa till en enda kaka? Smulpajskladdkaka förstås! Det bästa av två världar. Och så lite vaniljkräm i kladdkakan, extra allt skare va! Jag använde röda vinbär från min egna vinbärsbuske som bara dignar av röda bär i år, men förstås går det lika bra med ditt […]

  Continue Reading
  2 augusti, 2016   2 kommentarer
Kladdkakebakelser med vispad vaniljpannacotta, rostad rabarber & pistage

Kladdkakebakelser med vispad vaniljpannacotta, rostad rabarber & pistage

Kladdig, fudgig kladdkaka, vispad vaniljpannacotta, ugnsrostad och karamelliserad rabarber och pistagenötter. Allt toppat med färggranna, marmorerade maränger. Hur gott låter inte det? Detta gjorde gjorde jag till påsken och oj, vad goda dom blev! Kladdkakan jag gjorde till bakelserna blev nog något av den bästa kladdkakan jag någonsin gjort. Den blev sådär perfekt kladdig som […]

  Continue Reading
  28 mars, 2016   Inga kommentarer
Naked cake med mascarponegrädde & sommarbär

Naked cake med mascarponegrädde & sommarbär

Vi firade två födelsedagar förra helgen och då blev det som vanligt en födelsedagstårta. En väldigt hög en. Så hög att det var riktigt knepigt att få en snygg bit, men god var den. Otroligt god. Väldigt enkel, men ibland är ju det enklaste godast som en brukar säga. Tårtan bestod utav tre browniebottnar och […]

  Continue Reading
  7 augusti, 2015   2 kommentarer
Ananasblondies med mynta & citron

Ananasblondies med mynta & citron

I söndags var jag väldigt sugen på att baka och då var det ju bara att ställa sig i köket och svänga ihop något sött och gott. Råkade hitta lite ananas i kylskåpet och kom då på dessa blondies med vit choklad, ananas, mynta och citron. Kladdiga, otroligt goda och fräscha. Alltså det perfekta bakverket  […]

  Continue Reading
  2 juli, 2015   Inga kommentarer
Matildas Kafferep 4 år

Matildas Kafferep 4 år

Hipp hipp hurra, hipp hipp hurraa! Idag för exakt fyra år sedan satt en 13, snart 14-årig, flicka framför datorn och startade den här bloggen efter många om och men. Nu är jag en snart 18-årig, myndig (!), flicka som älskar att baka lika mycket som då, men fyra år har gått och mycket har […]

  Continue Reading
  25 april, 2015   4 kommentarer

Fudge Brownie

Jag har bakat Fudge Brownie som jag ska ta med till ett knytkalas morgon. Dessa brownies blev väldigt goda och perfekt kladdiga i mitten. 🙂 Rekommenderas att baka! Receptet hittade jag på bloggen Baktokig. Fudge Brownie: 100 g mörk choklad 125 g mjukt smör 2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 3 ägg 1 1/2 dl […]

  Continue Reading
  17 maj, 2011   6 kommentarer