bullar

Mer semlor åt folket!

Mer semlor åt folket!

Om jag skulle behöva välja mellan ett bakverk eller bulle jag skulle äta för all evighet skulle det lätt bli semlor. Jag är en sann semmelälskare och ser rött när jag ser semlor med sylt (vad är det för galenskap va??), vilket är otroligt vanligt åtminstone här i Finland. Säkert vanligare än med mandelmassa. Nej, […]

  Continue Reading
  11 januari, 2017   Inga kommentarer
Lussekatter med poolish

Lussekatter med poolish

Då var det november och julen är officiellt igång för mig! Jag har längtat efter saffran och lussekatter i hur många månader som helst nu och igår kände jag bara att jag MÅSTE ha saffran. Så jag satt på min spellista med mina bästa jullåtar och bakade ett gäng med lussekatter. Så himla mysigt och […]

  Continue Reading
  6 november, 2016   Inga kommentarer
Citron- och vallmobullar

Citron- och vallmobullar

Citron och vallmofrön är en fantastisk kombination som man kan se här och där på nätet, oftast i form av en sockerkaka med citron och vallmofrön tycker jag. Jag har istället använt smakkombon i bullar jag gjorde här om dagen när jag inte hade något annat att göra och hade en halv burk lemon curd […]

  Continue Reading
  5 april, 2016   Inga kommentarer
Saffransbullar med pistage och vanilj

Saffransbullar med pistage och vanilj

Jag har mina ”paradbullar” som jag brukar baka juletid varje år, saffransbullar med mandelmassa och apelsin. De kan aldrig misslyckas, blir så saftiga och underbart goda! I år tänkte jag ändå att jag skulle testa en ny variant på dem, med pistagenötter och vanilj, och oj vad goda de blev!! Pistagenötterna mixade jag ihop till […]

  Continue Reading
  21 december, 2015   Inga kommentarer
Surdegslussekatter

Surdegslussekatter

Julbaket är officiellt igång och det startades med lussekatter förstås! Ett måste den här tiden på året. Jag kan verkligen inte få nog av saffran. Bästa kryddan jag vet. Därför är lussekatter något av det godaste under julen. Mycket saffranssmak, gyllengula och fluffiga. I år testade jag dessutom att göra lussekatterna med vetesurdeg. Och vad […]

  Continue Reading
  23 november, 2015   Inga kommentarer
6 tips för att piffa upp kanelbullen

6 tips för att piffa upp kanelbullen

Visst vet ni om att kanelbullens dag firas på söndagen? Kanske jag bakar en sats till frysen, får se, men visst är det alltid gott med en kanelbulle eller två! Om man känner för att testa något nytt i år, inte den helt vanliga kanelbullen har jag nu samlat ihop sex stycken tips på sätt […]

  Continue Reading
  1 oktober, 2015   Inga kommentarer
Rabarberbullar med vaniljkräm och smuldeg

Rabarberbullar med vaniljkräm och smuldeg

Ni anar inte hur goda dessa bullar är!! Drömgoda! Det är som en blandning av bullar och rabarbersmulpaj och det kan ju verkligen inte bli fel. Perfekta bullar till alla sommarens fikastunder och picknickar. Gör en stor sats nu när det är rabarbersäsongen och frys in, det har åtminstone jag gjort. Rabarberbullar med vaniljkräm och […]

  Continue Reading
  7 juni, 2015   2 kommentarer
Fettissöndag

Fettissöndag

Idag är det fettissöndag, men tjuvstartade lite och åt min semla redan igår! Det är så himla gott, har längtat hela året efter en nybakad, färsk semla men har hållit mig ända tills nu 🙂 Har du bakat eller ätit några semlor än? Om du vill baka dina egna har jag ett recept på de […]

  Continue Reading
  15 februari, 2015   Inga kommentarer

Pizzabullar

Nu lägger jag upp receptet på mina pizzabullar som jag lovade igår. De här bullarna blir ganska stora, men goda enligt mig! Man kan ju alltid om man vill variera fyllningen och fylla med vad man själv tycker är gott som t.ex bacon, skinka, salami, oliver m.m. Matildas pizzabullar: (16 – 17 st pizzabullar) Ingredienser: […]

  Continue Reading
  3 juni, 2011   Inga kommentarer