Efterrätt

Chokladbollstårta

Chokladbollstårta

Nu ska ni alla chokladbollsälskare där ute lyssna, för här kommer något ni kommer ä-l-s-k-a. Nämligen, en chokladbollstårta. Ja ni läste rätt, en tårta! Gjord helt och hållet utav chokladbollssmet. Och som kronan på verket lite chokladganache runt om. Värsta sockerkicken, men så otroligt gott så ni anar inte! Tårtan innehåller både den klassiska chokladbollssmeten […]

  Continue Reading
  2 juni, 2015   Inga kommentarer
Mangocurd med kokosmousse

Mangocurd med kokosmousse

Mango och kokos är en riktigt himmelsk kombination. Vårigt, fräscht och ”exotiskt”. Jag älskar kokos otroligt mycket och tyckte moussen fick en väldigt bra kokossmak. Ibland kan det liksom vara sådär att en mousse bara blir och smakar grädde och själva huvudsmaken försvinner lite. Men inte med den här, dessutom är den gelatinfri! Super lättlagad […]

  Continue Reading
  15 mars, 2015   Inga kommentarer
Stekt ananas med vaniljglass och rostad kokos

Stekt ananas med vaniljglass och rostad kokos

Något väldigt lättlagat. Något väldigt gott. En perfekt dessert till helgen låter det som! Behövs endast några ingredienser och vips, så har du en grymt god dessert. Stekt ananas med vaniljglass och rostad kokos: 2 – 3 port. 1/2 ananas 1 msk kokosolja vaniljglass, välj din favorit! (jag använde en mjölkfri variant, Oatlys vaniljglass – […]

  Continue Reading
  12 mars, 2015   Inga kommentarer
Hemlagad nyponsoppa

Hemlagad nyponsoppa

Nypon är fullproppade med nyttigheter och c-vitamin. Värsta superbäret! Därför är det ju perfekt att dricka nyponsoppa om man vill få mycket c-vitamin. Men glöm all köpe-nyponsoppa, nej, hemlagad är det som gäller! Mycket nyttigare, man vet precis vad den innehåller. Och inte är det många ingredienser. Det enda du behöver är vatten, nyponskal, någon […]

  Continue Reading
  1 februari, 2015   Inga kommentarer

Bakverk i juni!

Jag har bakat en hel del i juni, men här kommer några av mina favoriter: 1. Rabarber- och jordgubbsmarmelad, en underbar marmelad som jag verkligen rekommenderar att laga nångång! 2. Mina ”Sverige-cupcakes” som jag lagade till Sveriges nationaldag! Jag vann ju också en tävling med dem på baka.se. 3. Godismuffins, är lite som godis, fast […]

  Continue Reading
  2 juli, 2011   Inga kommentarer

Parfaittårta med jordgubbar

Som jag redan skrev igår så lagade jag en parfaittårta med jordgubbar till midsommarn. Den var väldigt enkel att laga och den blev verkligen UNDERBAR! 🙂 Alla som smakade på den tyckte den var jättegod och hela tårtan tog faktiskt slut! Tårtan består av två havrebottnar med en härlig jordgubbsparfait i mitten. Receptet kommer från […]

  Continue Reading
  25 juni, 2011   2 kommentarer

Marängsviss/Hovdessert

Efter maten lagade jag efterrätt som blev Marängsviss, även kallad Hovdessert. Jag lagade en åt varje person i dessertskålar. Och marängsviss är så gott och väldigt enkelt att laga! Det är gjort av maräng, banan, glass, grädde, chokladsås och strössel. Du behöver: (5 port.) 2 bananer ett paket glass (1 L) 9 – 10 st […]

  Continue Reading
  18 juni, 2011   Inga kommentarer