Påsk

Påskig rocky road

Påskig rocky road

Påsken är nästan slut, men påskgodis kan en äta för det! I den här varianten på rocky road är det en massa goda saker, som alltid, men en mycket vårigare variant. Allt toppat med lime, mynta och kokos som mortlats ihop till ett grönt strössel som blir pricken över i:et! Jag använde de nya Dumle-kolorna […]

  Continue Reading
  17 april, 2017   Inga kommentarer
Kladdkakebakelser med vispad vaniljpannacotta, rostad rabarber & pistage

Kladdkakebakelser med vispad vaniljpannacotta, rostad rabarber & pistage

Kladdig, fudgig kladdkaka, vispad vaniljpannacotta, ugnsrostad och karamelliserad rabarber och pistagenötter. Allt toppat med färggranna, marmorerade maränger. Hur gott låter inte det? Detta gjorde gjorde jag till påsken och oj, vad goda dom blev! Kladdkakan jag gjorde till bakelserna blev nog något av den bästa kladdkakan jag någonsin gjort. Den blev sådär perfekt kladdig som […]

  Continue Reading
  28 mars, 2016   Inga kommentarer
Söta tips inför påsk

Söta tips inför påsk

Glad påsk alla! Påsk är, med julen inräknat, matens högtid och inte minst sötsakernas högtid. Under mina snart fem bloggår har jag samlat på mig några påskfavoriter och vad vore inte bättre än att tipsa er läsare om dem så ni kan få chansen att testa dessa smarriga sötsaker? Inom tårkategorin är ”pinata”tårtan en stor […]

  Continue Reading
  25 mars, 2016   Inga kommentarer
Chokladdoppade pistagefyllda aprikoser

Chokladdoppade pistagefyllda aprikoser

Ett utmärkt påskgodis som är så lättlagat som det bara går. En underbart god pistagemassa som man snabbt mixar ihop, det i kombination med torkade aprikoser som jag älskar och mörk choklad kan det inte bli bättre! Chokladdoppade pistagefyllda aprikoser: 15 – 20 torkade aprikoser (använder alltid ekologiska, osvavlade) ca 3/4 dl pistagenötter 1 msk […]

  Continue Reading
  3 april, 2015   2 kommentarer
Raw lakritsfudge

Raw lakritsfudge

Förutom dom vita chokladrutorna jag publicerade receptet på i förrgår har jag gjort två andra godissorter till påsk. Båda två mer åt det nyttigare hållet, speciellt dessa då dom är raw. Fudgen är gjorda på dadlar, men det skulle man inte kunna tro faktiskt! Så himla smarriga, lite sega och mycket smak av lakrits. Verkligen […]

  Continue Reading
  3 april, 2015   Inga kommentarer
Påsksött

Påsksött

Då var påsken här, den färggranna högtiden! Ett måste är förstås påskgodis, kycklingar, ägg och en massa gult och orange. Ja, åtminstone för mig 🙂 Tänkte ta och tipsa er om några favoriter från tidigare påskar; Easter egg muffin with egg yolk (muffins i äggskal med lemon curd som äggula) Påsktårta (choklad- och apelsintårta med […]

  Continue Reading
  30 mars, 2015   Inga kommentarer

Fågelbon

Den andra godissorten jag gjorde till påsken var dessa ”fågelbon” som jag kallar de. Mandelmassebottnar (precis sådana som man har till biskvier) som jag toppat med en blandning av choklad, kokos, mandel och tranbär och format till fågelbon. I boet några chokladägg som pricken över i:et! Riktigt goda blev de, mycket chokladsmak förstås men det […]

  Continue Reading
  21 april, 2014   Inga kommentarer

Hemgjorda krokofanter

Nu är det påsk och med det kommer alla sötsaker!! Det bästa. Alltid.I år har jag och ska göra sammanlagt två olika godissorter och så en tårta. Den första sorten gjorde jag klart idag och det blev något riktigt gott. Något jag alltid gillat. Nämligen hemgjorda krokofanter! Kanske inte de köpta krokofanterna har marshmallows i […]

  Continue Reading
  19 april, 2014   Inga kommentarer