Surdeg

Surdegslussekatter

Surdegslussekatter

Julbaket är officiellt igång och det startades med lussekatter förstås! Ett måste den här tiden på året. Jag kan verkligen inte få nog av saffran. Bästa kryddan jag vet. Därför är lussekatter något av det godaste under julen. Mycket saffranssmak, gyllengula och fluffiga. I år testade jag dessutom att göra lussekatterna med vetesurdeg. Och vad […]

  Continue Reading
  23 november, 2015   Inga kommentarer

Surdegsbröd av rågsurdeg

Surdegsbröd blir så gott och får väldigt god smak på grund av surdegen. Surdeg är enkelt att laga och sedan behöver man bara ”mata” den ibland. Inte så svårt! 🙂 De här surdegsbröden får en fin skorpa och blir mycket goda! Rekommenderas om man har en rågsurdeg i kylskåpet som man inte vet vad man […]

  Continue Reading
  23 juni, 2011   Inga kommentarer