Tips

Fem sötsaker till alla hjärtans dag

Fem sötsaker till alla hjärtans dag

På tisdag är det åter igen alla hjärtans dag, dagen då kärleken ska firas, men som tyvärr är en väldigt kommersiell dag. Nåväl, en tårta eller några biskvier tycker jag åtminstone en kan baka! Slår alla chokladaskar och röda rosor i världen. Här är fem godsaker du kan bjuda på; Jordgubbsbiskvier Ombre cake med jordgubbar […]

  Continue Reading
  12 februari, 2017   Inga kommentarer
Mer semlor åt folket!

Mer semlor åt folket!

Om jag skulle behöva välja mellan ett bakverk eller bulle jag skulle äta för all evighet skulle det lätt bli semlor. Jag är en sann semmelälskare och ser rött när jag ser semlor med sylt (vad är det för galenskap va??), vilket är otroligt vanligt åtminstone här i Finland. Säkert vanligare än med mandelmassa. Nej, […]

  Continue Reading
  11 januari, 2017   Inga kommentarer
Julbakning i helgen?

Julbakning i helgen?

Har du tänkt julbaka under helgen och vet inte riktigt vad du vill göra? Sluta leta – här är mina 14 godaste bullar, kakor och godissorter som passar perfekt att baka en lördag i december! GODIS; Chokladdoppad iskokos Polkafudge Raw saffransbollar Nötchoklad med flingsalt Lime- och pistagekola med vit choklad Snabb chokladfudge med salt mandel […]

  Continue Reading
  2 december, 2016   Inga kommentarer
Baka med pumpa i höst

Baka med pumpa i höst

Jag älskar pumpa i bakverk och jag har flera pumpa-recept här på bloggen faktiskt! Allt från paj till scones. Om du precis hittat till min blogg och inte hunnit kolla igenom mina recept, tänkte jag tipsa om mina godaste recept med pumpa. Kanske kan låta konstigt, men lova mig att du testar något av dessa […]

  Continue Reading
  9 september, 2016   Inga kommentarer
Äppel i alla former

Äppel i alla former

Det är första september. Officellt höst. Och höst innebär äppelsäsong, eller hur! Jag tänkte baka något gott med äppel i helgen hade jag tänkt, men tills jag delar med mig att det receptet tänkte jag tipsa om mina bästa äppelrecept jag har här på bloggen för er som också är lika bakningssugna. Sex stycken recept, […]

  Continue Reading
  1 september, 2016   Inga kommentarer
Söta tips inför påsk

Söta tips inför påsk

Glad påsk alla! Påsk är, med julen inräknat, matens högtid och inte minst sötsakernas högtid. Under mina snart fem bloggår har jag samlat på mig några påskfavoriter och vad vore inte bättre än att tipsa er läsare om dem så ni kan få chansen att testa dessa smarriga sötsaker? Inom tårkategorin är ”pinata”tårtan en stor […]

  Continue Reading
  25 mars, 2016   Inga kommentarer
6 tips för att piffa upp kanelbullen

6 tips för att piffa upp kanelbullen

Visst vet ni om att kanelbullens dag firas på söndagen? Kanske jag bakar en sats till frysen, får se, men visst är det alltid gott med en kanelbulle eller två! Om man känner för att testa något nytt i år, inte den helt vanliga kanelbullen har jag nu samlat ihop sex stycken tips på sätt […]

  Continue Reading
  1 oktober, 2015   Inga kommentarer
Påsksött

Påsksött

Då var påsken här, den färggranna högtiden! Ett måste är förstås påskgodis, kycklingar, ägg och en massa gult och orange. Ja, åtminstone för mig 🙂 Tänkte ta och tipsa er om några favoriter från tidigare påskar; Easter egg muffin with egg yolk (muffins i äggskal med lemon curd som äggula) Påsktårta (choklad- och apelsintårta med […]

  Continue Reading
  30 mars, 2015   Inga kommentarer

Surdegsbröd av rågsurdeg

Surdegsbröd blir så gott och får väldigt god smak på grund av surdegen. Surdeg är enkelt att laga och sedan behöver man bara ”mata” den ibland. Inte så svårt! 🙂 De här surdegsbröden får en fin skorpa och blir mycket goda! Rekommenderas om man har en rågsurdeg i kylskåpet som man inte vet vad man […]

  Continue Reading
  23 juni, 2011   Inga kommentarer

Färgat socker

Det går väldigt snabbt och det är väldigt enkelt att färga socker i någon fin färg. Sockret kan man använda som dekoration till cupcakes, kakor eller till småkakor som t.ex brysselkex. Här har jag färgat sockret gult. Du behöver: Valfri mängd strösocker karamellfärg (gul, grön, röd, blå…) Skål och sked Häll sockret i en skål […]

  Continue Reading
  30 maj, 2011   2 kommentarer